汴京食记明月似归来
47. 梨汁膏
小
大
直到回到宅子里，陆琼依旧想不清，谢洵为何会从谢府出来，除非是府中的人？
何况他也姓谢？
想起先前有人好似提起过，谢家有两个郎君，大郎君为官，小郎君……好像考上举人便没风声了？这么一想，好似也能说得通，那想必谢洵有可能是谢家的小郎君。
不过为何说他还在准备秋闱？还隐瞒身份？难道他都喜欢玩“扮猪吃老虎”这一套？
不过这事与她无关，便不再去想跟谢洵有关的事，只是以后对这等大人物要更加谨慎。
可次日醒来时，她便将这一切忘得一干二净。
这几日陆琼一直在反复淘米、炖粥、再淘米……今儿可算是好些，这粥底火锅的热潮可算退去不少，她也起了兴致，捣鼓起梨汁膏。
入秋后，汴京便一直干燥，早上起来脸便紧绷着，时而还会嗓子干，正巧梨能润肺，熬一些梨汁膏还能防燥，叫这段日子好过些。
前朝妃子还用梨汁膏来养颜，可这对陆琼来说是过于奢靡。
再到市集买二十斤秋梨，蜂蜜两升，姜半斤，这便花去近百文，可肉疼！
所有秋梨都需削皮、去核，用平日捣杨梅的石臼捣烂，最后用粗布过滤，梨汁入锅，加姜汁，文火熬至有些粘稠，下蜂蜜搅匀，便可。
本以为买得够多，她做完才发觉，这只是一罐的量。
杨姐儿也觉得吓人，“嘶”一声：“那前朝的妃子要耗光多少梨？这梨膏也这般能‘吃’梨汁，全都没了，方才可是捣了许久。”
陆琼没回话，挖一勺梨膏，是琥珀色的，闻起来有一股涩意，还带着药香味，沁人心脾！
刚把梨膏封存，便见许久不来的沈二娘到访。
陆琼端了一盏新点的茶，装作生气：“大讼师这般忙，连抽空来小店的机会也没？”
许是从别处赶来，沈二娘还喘着气，饮下半盏茶，才道：“这些日着实忙，昨日还接了一桩和离的案子！”
“和离？”杨姐儿听到这个可来劲了，恰好店内食客不多，干脆也端把椅子坐着听。
陆萱也喜欢听她讲在讼师生涯遇到的事情，也跟着坐好，睁大眼睛，就等沈二娘讲和离的事。
“郎君在外日久，竟带回一位面生的小娘子，娘子便要和离并带回先前的嫁妆，可郎君却不肯。”
杨姐儿不解，瞪大眼睛好奇问，可这事找讼师有何用？
沈二娘道：“这你有所不知，妇欲离而夫不愿，此案得请讼师帮忙，代拟‘陈状’，还能争回嫁妆，分家产。”
杨姐儿似懂非懂：“这对那娘子来说是好事……”
陆萱分明听不懂，却也跟着摇头晃脑，沈二娘觉得有些可爱，摸了摸她的头。陆琼则在一旁若有所思，总觉得好似在哪听过这事。
不过沈二娘也没说太细，毕竟吃完早食还要忙着给被人办案子。
......
明日便是九月初，正是秋闱放榜日，店里也有不少人在讨论，陆琼听着这些琐事也觉得有趣。
“段家二郎可能夺下榜首？”
“这是可说不准……”
还悄悄聊起先前科场舞弊一事，据说当时连累不少人，还把春秋两闱停科一回……对朝堂来说是一句话，对寒窗苦读的书生却是要多耽误三年。
等谢洵来时，店里聊秋闱的食客早已散去。他远远便闻到一股很浓郁的香味，只见桌上都架了一个陶瓷锅，可是在做暖锅？不过却有些不同。
没想到半月未来，陆记竟发生如此变化，说不准下回便是要扩张铺子？
陆琼还在碾茶叶，因着铺子挣钱，店里的茶也换了新品，价钱是比先前贵上一些，不过得了许多老食客的称赞，也算是件好事。
忽地余光瞥见靛青的衣摆，她停下手中的动作，抬头发现竟是谢洵。
这般赶巧。
想到他真实身份，还有秋闱……陆琼便笑得比往日都深：“谢郎今日可是要点些什么？”
许是入秋了的缘故，谢洵竟觉得背后一凉，随后矜持地点头：“多谢陆掌柜，一份梅花汤饼便可。”
难得有人要汤饼，在一旁偷听的杨姐儿抢先应下：“郎君稍等！这就替你和面。”
近来要汤饼的食客不多，毕竟三娘那的味道更好，唯有这的糕点、粥食还能留住客人。杨姐儿最近和的面还没先前一日多，可闲坏了，这下总算能施展一番。
陆琼点茶，最后撒上一小撮桂花，墨绿的茶面伴着嫩黄的桂花，别有滋味。
放下茶盏，她才装作不经意提起秋闱：“明日便放榜，谢郎可会担忧？”
谢洵正好捧起茶杯，还未饮，便被这话吓得呛到，一时激动，茶盏还溅起水渍到后背。
他早已忘了先前说过的话，如今该如何圆？
见谢洵脸蹭地红起来，还有些不安，陆琼笑意更深：“中秋那日，郎君还有心思光顾本店，可见考得不错，明日一同去揭榜，如何？”
谢洵装作镇静，可背后早已湿了一片：“陆掌柜所言差矣。”
陆琼也跟着演：“此话怎讲？”
谢洵也不知接下应当如何回话，若说实话，可会叫人觉得自己是个虚假之人，可放榜后，仍会被戳穿……
自以为想了个妙计。
他便摇头，再是叹一声：“自幼愚笨，读再多书也无法学会，许是要落榜，怕叫小娘子失望了。”
竟为了圆谎而自损，陆琼都被他这不要脸的程度折服，气笑了，还得安慰他：“郎君莫要说这些丧气话，来年还能再考，说不准便考上了。”
谢洵也满脸愁苦：“秋闱三年一次，这次落榜，还得再等三年……我不适合这条路，还是就此作罢好！”
是否有些入戏太深，这位郎君？
还好杨姐儿及时解救，捧着一碗新鲜出炉的梅花汤饼，笑出眼纹：“郎君的汤饼来了，可是揉了小半天，定要好好品尝！”
她一脸“慈祥”看着两位，心里默默比了两根指头，这才叫登对。
见他们都沉默，杨姐儿笑着摆手：“可是我碍着你们？我这就走……这就走。”
被当众打趣，对陆琼来说不算什么，可谢洵眼见着便要熟透了，分不清是汤饼在冒气，还是他给热的。
她便收起心思，不再打搅谢洵：“郎君慢些享用，不必急。”
谢洵不敢抬头，僵硬地点点头。
……
谢府书房里，案桌上点
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了一盏醒神的香，烟雾渐渐萦绕四周。
青弦将商队近况交代一遍：“此次从汴京起，到西域需一月余，年底返程……这西域葡萄干能以十倍差价换取江南丝绸……”
半天没得到回应，他的视线也从书信移开，顿时失语。
头一回见小郎君心思不在公事，可是在哪丢了七魂六魄？上回郎中开的药到底是不行。
“郎君可要……”
谢洵却摆手，打断他：“明日再说。”
他走了，青弦才道出未说完的话：“……稍作歇息。”
每当惆怅之时，谢洵便会到庭院里坐会儿，如今石桌上摆着一壶酒，还是中秋留下的桂花酿。
杯中倒满，却迟迟没有饮酒的意味。
一直到夜深，谢湛才赶来，还自顾自倒上一小杯，酌一杯才笑着：“方才从朝廷赶来，便听说有人失魂落魄，这是怎么了？”
而谢洵只是叹气。
谢湛依旧笑道：“可是与母亲起争执？”
他还是一声叹气：“只是撒了点谎，发觉如今圆不回去。”
这叫谢湛越发好奇，还是头回见他撒谎：“何人叫你如此大费周章？”
这般愁，定是在他心中占据一定分量。
谢洵没回话，只是不解。为何今日会觉得难为，还会如此犹豫不决？想不清，只好望着月光出神，总觉得心里不安。
……
在大宋，搬新住所要办“暖房”新宴，陆琼便决定夜里闭店，把众人请到新家。
院子清出一块空地，跟杨姐儿一起把堂屋的八仙桌搬出来，可沉了！
陆萱跟霜姐儿在大枣，一人一竹篮，踮着脚拉下树枝，就差攀上树去摘枣了。还落了一地，霜姐儿捡起地上的枣，在衣袖处蹭蹭，便直接咬一口，很脆，也很甜，好吃到眯起眼来！
金娘带了点东西，说要在门槛下埋小麦、谷子还有铜钱，陆琼不懂这是何意，不过也是好意头。
焚艾草、熏新灶，陆琼还用新锅熬了红糖圆子，还是习惯地撒上桂花点缀。
待忙完一切，她们才借着月光围坐一团。
桌上摆着炙羊肉、煿金煮玉，还有些素菜，金娘给霜姐儿夹肉，自己也不忘添菜，说起裴家的事：“方才来时，他们可是又吵起来了，还要闹和离！”
对这件事，陆琼也没什么看法，毕竟早先听沈二娘说那案子时，内心便有预感，如今也算是意料之中。
可金娘却愁，菜也没心情吃：“也不知丫丫该如何是好……”
随后聊起别的事，冲淡了先前的悲伤。
待众人离去，夜也深了。
临睡前，陆萱突然提起江素的事：“素姐儿这会儿应当在汴京了。”
陆琼不明白她是何意，可是在担心？便继续听着。
谁知陆萱下一句便叫她慌了神：“阿姐也不小了，为何还不成婚，虞娘说等别人孩子能走路了，也不知阿姐能否成亲。”
陆琼掐她脸，没好气道：“这事轮不着你愁，明日还要早起，快去睡……”
比起这事，她更想知道江素的簪子如何了，离姐儿跟虞娘真的把钱赔了？
等陆家的灯火彻底灭下，已是子时。
何况他也姓谢？
想起先前有人好似提起过，谢家有两个郎君，大郎君为官，小郎君……好像考上举人便没风声了？这么一想，好似也能说得通，那想必谢洵有可能是谢家的小郎君。
不过为何说他还在准备秋闱？还隐瞒身份？难道他都喜欢玩“扮猪吃老虎”这一套？
不过这事与她无关，便不再去想跟谢洵有关的事，只是以后对这等大人物要更加谨慎。
可次日醒来时，她便将这一切忘得一干二净。
这几日陆琼一直在反复淘米、炖粥、再淘米……今儿可算是好些，这粥底火锅的热潮可算退去不少，她也起了兴致，捣鼓起梨汁膏。
入秋后，汴京便一直干燥，早上起来脸便紧绷着，时而还会嗓子干，正巧梨能润肺，熬一些梨汁膏还能防燥，叫这段日子好过些。
前朝妃子还用梨汁膏来养颜，可这对陆琼来说是过于奢靡。
再到市集买二十斤秋梨，蜂蜜两升，姜半斤，这便花去近百文，可肉疼！
所有秋梨都需削皮、去核，用平日捣杨梅的石臼捣烂，最后用粗布过滤，梨汁入锅，加姜汁，文火熬至有些粘稠，下蜂蜜搅匀，便可。
本以为买得够多，她做完才发觉，这只是一罐的量。
杨姐儿也觉得吓人，“嘶”一声：“那前朝的妃子要耗光多少梨？这梨膏也这般能‘吃’梨汁，全都没了，方才可是捣了许久。”
陆琼没回话，挖一勺梨膏，是琥珀色的，闻起来有一股涩意，还带着药香味，沁人心脾！
刚把梨膏封存，便见许久不来的沈二娘到访。
陆琼端了一盏新点的茶，装作生气：“大讼师这般忙，连抽空来小店的机会也没？”
许是从别处赶来，沈二娘还喘着气，饮下半盏茶，才道：“这些日着实忙，昨日还接了一桩和离的案子！”
“和离？”杨姐儿听到这个可来劲了，恰好店内食客不多，干脆也端把椅子坐着听。
陆萱也喜欢听她讲在讼师生涯遇到的事情，也跟着坐好，睁大眼睛，就等沈二娘讲和离的事。
“郎君在外日久，竟带回一位面生的小娘子，娘子便要和离并带回先前的嫁妆，可郎君却不肯。”
杨姐儿不解，瞪大眼睛好奇问，可这事找讼师有何用？
沈二娘道：“这你有所不知，妇欲离而夫不愿，此案得请讼师帮忙，代拟‘陈状’，还能争回嫁妆，分家产。”
杨姐儿似懂非懂：“这对那娘子来说是好事……”
陆萱分明听不懂，却也跟着摇头晃脑，沈二娘觉得有些可爱，摸了摸她的头。陆琼则在一旁若有所思，总觉得好似在哪听过这事。
不过沈二娘也没说太细，毕竟吃完早食还要忙着给被人办案子。
......
明日便是九月初，正是秋闱放榜日，店里也有不少人在讨论，陆琼听着这些琐事也觉得有趣。
“段家二郎可能夺下榜首？”
“这是可说不准……”
还悄悄聊起先前科场舞弊一事，据说当时连累不少人，还把春秋两闱停科一回……对朝堂来说是一句话，对寒窗苦读的书生却是要多耽误三年。
等谢洵来时，店里聊秋闱的食客早已散去。他远远便闻到一股很浓郁的香味，只见桌上都架了一个陶瓷锅，可是在做暖锅？不过却有些不同。
没想到半月未来，陆记竟发生如此变化，说不准下回便是要扩张铺子？
陆琼还在碾茶叶，因着铺子挣钱，店里的茶也换了新品，价钱是比先前贵上一些，不过得了许多老食客的称赞，也算是件好事。
忽地余光瞥见靛青的衣摆，她停下手中的动作，抬头发现竟是谢洵。
这般赶巧。
想到他真实身份，还有秋闱……陆琼便笑得比往日都深：“谢郎今日可是要点些什么？”
许是入秋了的缘故，谢洵竟觉得背后一凉，随后矜持地点头：“多谢陆掌柜，一份梅花汤饼便可。”
难得有人要汤饼，在一旁偷听的杨姐儿抢先应下：“郎君稍等！这就替你和面。”
近来要汤饼的食客不多，毕竟三娘那的味道更好，唯有这的糕点、粥食还能留住客人。杨姐儿最近和的面还没先前一日多，可闲坏了，这下总算能施展一番。
陆琼点茶，最后撒上一小撮桂花，墨绿的茶面伴着嫩黄的桂花，别有滋味。
放下茶盏，她才装作不经意提起秋闱：“明日便放榜，谢郎可会担忧？”
谢洵正好捧起茶杯，还未饮，便被这话吓得呛到，一时激动，茶盏还溅起水渍到后背。
他早已忘了先前说过的话，如今该如何圆？
见谢洵脸蹭地红起来，还有些不安，陆琼笑意更深：“中秋那日，郎君还有心思光顾本店，可见考得不错，明日一同去揭榜，如何？”
谢洵装作镇静，可背后早已湿了一片：“陆掌柜所言差矣。”
陆琼也跟着演：“此话怎讲？”
谢洵也不知接下应当如何回话，若说实话，可会叫人觉得自己是个虚假之人，可放榜后，仍会被戳穿……
自以为想了个妙计。
他便摇头，再是叹一声：“自幼愚笨，读再多书也无法学会，许是要落榜，怕叫小娘子失望了。”
竟为了圆谎而自损，陆琼都被他这不要脸的程度折服，气笑了，还得安慰他：“郎君莫要说这些丧气话，来年还能再考，说不准便考上了。”
谢洵也满脸愁苦：“秋闱三年一次，这次落榜，还得再等三年……我不适合这条路，还是就此作罢好！”
是否有些入戏太深，这位郎君？
还好杨姐儿及时解救，捧着一碗新鲜出炉的梅花汤饼，笑出眼纹：“郎君的汤饼来了，可是揉了小半天，定要好好品尝！”
她一脸“慈祥”看着两位，心里默默比了两根指头，这才叫登对。
见他们都沉默，杨姐儿笑着摆手：“可是我碍着你们？我这就走……这就走。”
被当众打趣，对陆琼来说不算什么，可谢洵眼见着便要熟透了，分不清是汤饼在冒气，还是他给热的。
她便收起心思，不再打搅谢洵：“郎君慢些享用，不必急。”
谢洵不敢抬头，僵硬地点点头。
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半天没得到回应，他的视线也从书信移开，顿时失语。
头一回见小郎君心思不在公事，可是在哪丢了七魂六魄？上回郎中开的药到底是不行。
“郎君可要……”
谢洵却摆手，打断他：“明日再说。”
他走了，青弦才道出未说完的话：“……稍作歇息。”
每当惆怅之时，谢洵便会到庭院里坐会儿，如今石桌上摆着一壶酒，还是中秋留下的桂花酿。
杯中倒满，却迟迟没有饮酒的意味。
一直到夜深，谢湛才赶来，还自顾自倒上一小杯，酌一杯才笑着：“方才从朝廷赶来，便听说有人失魂落魄，这是怎么了？”
而谢洵只是叹气。
谢湛依旧笑道：“可是与母亲起争执？”
他还是一声叹气：“只是撒了点谎，发觉如今圆不回去。”
这叫谢湛越发好奇，还是头回见他撒谎：“何人叫你如此大费周章？”
这般愁，定是在他心中占据一定分量。
谢洵没回话，只是不解。为何今日会觉得难为，还会如此犹豫不决？想不清，只好望着月光出神，总觉得心里不安。
……
在大宋，搬新住所要办“暖房”新宴，陆琼便决定夜里闭店，把众人请到新家。
院子清出一块空地，跟杨姐儿一起把堂屋的八仙桌搬出来，可沉了！
陆萱跟霜姐儿在大枣，一人一竹篮，踮着脚拉下树枝，就差攀上树去摘枣了。还落了一地，霜姐儿捡起地上的枣，在衣袖处蹭蹭，便直接咬一口，很脆，也很甜，好吃到眯起眼来！
金娘带了点东西，说要在门槛下埋小麦、谷子还有铜钱，陆琼不懂这是何意，不过也是好意头。
焚艾草、熏新灶，陆琼还用新锅熬了红糖圆子，还是习惯地撒上桂花点缀。
待忙完一切，她们才借着月光围坐一团。
桌上摆着炙羊肉、煿金煮玉，还有些素菜，金娘给霜姐儿夹肉，自己也不忘添菜，说起裴家的事：“方才来时，他们可是又吵起来了，还要闹和离！”
对这件事，陆琼也没什么看法，毕竟早先听沈二娘说那案子时，内心便有预感，如今也算是意料之中。
可金娘却愁，菜也没心情吃：“也不知丫丫该如何是好……”
随后聊起别的事，冲淡了先前的悲伤。
待众人离去，夜也深了。
临睡前，陆萱突然提起江素的事：“素姐儿这会儿应当在汴京了。”
陆琼不明白她是何意，可是在担心？便继续听着。
谁知陆萱下一句便叫她慌了神：“阿姐也不小了，为何还不成婚，虞娘说等别人孩子能走路了，也不知阿姐能否成亲。”
陆琼掐她脸，没好气道：“这事轮不着你愁，明日还要早起，快去睡……”
比起这事，她更想知道江素的簪子如何了，离姐儿跟虞娘真的把钱赔了？
等陆家的灯火彻底灭下，已是子时。